沙参玉竹炖乳鸽汤

今天就做个沙参玉竹炖乳鸽。
沙参有清热养阴，润肺止咳的功效，玉竹则养阴润燥，止渴生津的作用。鸽肉的营养价值高，对老人和小孩尤其适合，民间有“一鸽胜九鸡”的说法。所以，这一款汤水特别适合在秋高气爽的季节饮用。

用料  

沙参玉竹炖乳鸽汤的做法  

1. 沙参，玉竹，百合，杞子，洗干净放进炖盅

2. 猪展洗净，把乳鸽的内脏洗好，一起放入炖盅里

3. 用炖汤功能，煲2小时