小炒花胶
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用料
| 花胶干货 | 50g |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 辣椒 | 数根 |
| 洋葱 | 一个 |
| 盐味精糖，蚝油 | 适量 |
| 高汤 |
小炒花胶的做法
泡发花胶，冷水4小时，煲开水放下待开后关火，一小时后换冰水放进冰箱备用（泡发过程看花胶泡发程度决定时间）
![小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第2张]( "小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第2张")
把需要的辅料准备好！（吃得不是很辣的朋友们记得要去辣椒子噢）
![小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第3张]( "小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第3张")
一碟花胶菜肴出锅，献丑了（花胶还有各种各样做法，喜欢的朋友可以关注哦）
![小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第4张]( "小炒花胶的做法步骤图，小炒花胶怎么做好吃 第4张")
小贴士
花胶泡发过程需要放点姜片噢
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