莲藕木耳番茄（转）
来源：菜肴屋 阅读：3.19W 次
转自安利皇后锅具菜谱，留存备用。
锅具：煎炒锅。
用料
| 莲藕 | 150克 |
| 西红柿 | 1个 |
| 干黑木耳 | 8克 |
| 姜末 | 5克 |
| 香醋 | 2茶匙 |
| 酱油 | 2茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 油 | 适量 |
莲藕木耳番茄（转）的做法
莲藕去皮、洗净切片；西红柿洗净、切块。黑木耳用温水泡发，并用盐搓洗，冲洗干净后撕成小块。
煎炒锅以中火预热下油，下姜末煸香，再放入藕和黑木耳翻炒。最后放入西红柿，加入酱油、香醋、盐，翻炒均匀即可。
小贴士
容量对照表：
1茶匙 固体调料=5克
1汤匙 固体调料=15克
1茶匙 液体调料=5毫升
1汤匙 液体调料=15毫升
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