山药海带排骨汤
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用料
山药 | 1根 |
排骨 | 500克 |
盐 | 1调料勺 |
姜 | 3片 |
葱 | 4厘米1段 |
料酒 | 1勺 |
海带 | 100克 |
生抽 | 2调料勺 |
鸡精 | 1调料勺 |
白胡椒粉 | 半调料勺 |
山药海带排骨汤的做法
海带切片,山药带上一次性手套去皮、洗干净、切段,排骨凉水下锅,水满满一锅,加各种调料和葱姜,撇去浮沫,炖1小时
加山药炖20分钟,加海带炖10分钟,出锅。
小贴士
山药不要用手碰
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