一人食 - 消灭厨余 - 榨菜肉丝面

一个人在国外
两个月增重十斤
不允许体重再增长
中国的料理吃不胖
还美味。

一个人
超市买一盒肉能吃几次
消灭厨余
才能安心做新的料理。

用料  

一人食 - 消灭厨余 - 榨菜肉丝面的做法  

1. 葱姜切成想要的样子。

2. 猪肉用淀粉，酱油和姜丝腌十分钟左右（国外猪肉不放血，我提前用水泡了三个小时去血水；否则应该加料酒去腥）。

3. 热油，放入厨余的葱白和姜片炝锅。

4. 同时烧水煮面，水沸后加入一点冷水再沸一次（面汤不会混浊）。

5. 下肉，炒熟；
   （老抽会让肉的颜色很好看，我没有加。）
   放入榨菜，炒匀。
   尝味，适当加盐和酱油。
   

6. 把面和汤盛入碗里，倒入炒好的榨菜肉丝，撒上葱花。
   简单的面条便完成了。
   

小贴士

⒈榨菜随意选喜欢的口味，我选了辣味。
⒉面条喜欢软的多煮一会，否则第一次沸腾加入冷水，二次沸腾就可以出锅了。
⒊希望一个人的你们，能早日找到一个一起消灭厨余的人。