用料
米粉鸡蛋羹的做法
鸡蛋搅匀，加食用盐，加花生油，加水的比例可以是1:1或1:2(温水) 开水过滤米粉，香葱备用
锅里的水烧开，放入鸡蛋，蒸20分钟
在蒸好的鸡蛋羹上面加入米粉，香葱，酱油(口味随自己而定)
小贴士
蒸鸡蛋羹的过程中不能搅，否则凝结不成块状
