红焖牛肉
来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤")
用料
| 洋葱 | 2个 |
| 牛肉 | 1500克 |
| 姜 | 5片 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 适量 |
| 糖 | 20克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 茴香 | 5克 |
| 老抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 香叶 | 2片 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 天麻 | 10克 |
红焖牛肉的做法
葱姜蒜备好
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第2张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第2张")
花椒大料桂皮八角备用，洋葱西红柿切好备用
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第3张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第3张")
所有调料备用
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第4张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第4张")
油锅烧热
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第5张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第5张")
放入葱姜蒜桂皮八角茴香花椒炝锅，放入焯好的牛肉，翻炒烹料酒炒香
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第6张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第6张")
然后放入老抽生抽糖蚝油继续翻炒
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第7张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第7张")
放入洋葱西红柿
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第8张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第8张")
放入天麻，加热水炖二个小时左右
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第9张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第9张")
想吃牛肉面，下锅煮面
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第10张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第10张")
面煮好后浇勺肉汤放点大块牛肉，来点醋，加点香菜
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第11张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第11张")
爱吃辣的来点辣椒油，好吃的不要不要的
![红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第12张]( "红焖牛肉的做法图解 红焖牛肉的做法步骤 第12张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/v6ex3q.html
