巨下饭的蒜苔炒肉
来源:菜肴屋 阅读:1.67W 次
用料
蒜苔 | 1把 |
葱 | 半根 |
姜 | 三片 |
盐 | 一勺半 |
糖 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
老抽 | 两勺 |
辣椒 | 3~5颗 |
五花肉 | 切片或切丝 |
花椒 | 一小小勺 |
葱切成斜块,姜切片,五花肉切片或切丝,蒜苔切成三厘米左右
起锅烧油,油热下肉,翻炒到肉变色,盛出待用,锅里留底油。
趁着翻炒五花肉的油,下入葱姜蒜花椒辣椒爆香,加入切好的蒜苔,翻炒。大概两分钟后加入五花肉,将上述调料加入,记得要根据个人口味调节比例哦,老抽记得不要省,蒜苔炒肉必不可少哦
做饭忘记拍照了,下次有机会补上
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