辣椒肉包子
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外面购买的包子吃着不放心味道大部分都一般般，还是自己动手做吧，吃着放心
用料
| 姜沫 | 20g |
| 自发小麦粉 | 500g |
| 猪肉 | 200g |
| 红辣椒 | 2个 |
| 青辣椒 | 3个 |
| 料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
辣椒肉包子的做法
肉剁成肉沫装好，辣椒、姜切的越小越好加料酒、生抽腌制15分钟
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自发面粉加牛奶和清水调好倒入面粉里，搅拌均匀，再揉20分钟，捏成小块，擀平。这样就可以把腌好的肉包起来了。
下锅大火蒸20分钟，保证肉馅足够熟，起过。包子成功了
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