爱尔兰卷心菜土豆泥
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![爱尔兰卷心菜土豆泥的做法步骤图]( "爱尔兰卷心菜土豆泥的做法步骤图")
用料
| 土豆 | 中等4个 |
| 卷心菜 | 1/8个 |
| 牛奶 | 300毫升 |
| 黄油 | 50克 |
| 葱 | 一点 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
爱尔兰卷心菜土豆泥的做法
土豆洗净,不去皮,放在沸水里煮30分钟,直到土豆变软
卷心菜切丝,黄油室温下软化
土豆煮熟后去皮,捣成泥
取一小锅,将牛奶倒入,加入卷心菜,小火加热3分钟
将牛奶混合物和土豆泥混到一起,加入黄油,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,撒葱花即可
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