绿色恐龙蛋,抹茶麻薯,烤麻薯,被要求做了N次的配方!
来源:菜肴屋 阅读:2.28W 次
嗨~喜欢抹茶的你是不是跟我一样,爱抹茶的所有甜品呢?
今天我们要做的甜品是抹茶麻薯球,外壳酥脆,内里香软,加上肉松的香味,味道有层次,吃上一口,抹茶麻薯的香味混合着肉松的口感,超满足。
用料
麻薯预拌粉 | 200g |
抹茶粉 | 5克 |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 40克 |
开水 | 60克 |
盐 | 2克 |
绿色恐龙蛋,抹茶麻薯,烤麻薯,被要求做了N次的配方!的做法
1.准备好所有食材,用开水把抹茶粉泡开,搅拌均匀
2.把除肉松的所有材料混合均匀,揉成光滑的面团
3.均分成14个腻子,静置10分钟
4.按扁,包入肉松
5.包好后,表面喷水,烤箱温度设置180度,提前预热10分钟,放入麻薯,烤20~25分钟,看上色情况,不要烤焦了喔
6.一口咬下,满口肉松和抹茶味,超级好吃!
带到外面去郊游也是不错的选择,快来试试吧
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