蔓越莓麻薯包、粉色恐龙蛋
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自从吃了山姆的麻薯包……太好吃了停不下来
原味、抹茶、巧克力都做过之后
突发奇想做一个粉色的
一试就成功,并且很好吃
步骤都在图片,轻点图片看大图
用料
麻薯预拌粉 | 125克 |
鸡蛋液 | 25克 |
玉米油 | 20克 |
蔓越莓干 | 12克 |
火龙果肉 | 20克 |
清水 | 50克 |
蔓越莓麻薯包、粉色恐龙蛋的做法
火龙果肉碾碎之后倒入清水,过滤出60g的粉色水,预拌粉,火龙果水,玉米油,鸡蛋液混合翻拌至无干粉
一定要揉搓到位,空心的秘诀就在于揉面,大概15分钟左右就可以表面光滑
如果取出后回缩了就是还没有熟透,再多烤几分钟就可以了,在15分钟的时候加盖锡纸,避免颜色过度
好看好吃,并且空心哦
小贴士
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