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恐龙蛋200g麻薯粉记录

来源:菜肴屋 阅读:2.38W 次
恐龙蛋200g麻薯粉记录的做法步骤图

方子参考“susan彤妈”,因为原方是220g麻薯粉,换算一下记录

用料  

麻薯粉 200g
牛奶 68g
鸡蛋 73g
黄油 41g
1.8g
芝麻 4g

恐龙蛋200g麻薯粉记录的做法  

  1. 蛋,牛奶,盐混合,隔水加热,加麻薯粉,混合,加黄油,使劲揉,揉到不粘手,30g一个,滚圆;
    表面喷水,180度,下火可以175,20-25分钟,有点点变色就可以开热风了,时间到后先拿一个出来看看缩不缩,这次22分钟差不多,

    恐龙蛋200g麻薯粉记录的做法步骤图 第2张
  2. 如果做可可味的,把牛奶的量和鸡蛋的量互换,加4.5g可可粉

    恐龙蛋200g麻薯粉记录的做法步骤图 第3张
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