减油健康版水煮牛肉
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![减油健康版水煮牛肉的做法步骤图]( "减油健康版水煮牛肉的做法步骤图")
用料
| 牛肉片 | 120克 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 辣椒面 | 一勺 |
| 绿豆芽 | 200克 |
| 生菜 | 一颗 |
| 姜 | 三片 |
| 香菜 | 两根 |
| 葱 | 两根 |
减油健康版水煮牛肉的做法
绿豆芽去根、洗净，生菜洗净，姜蒜葱香菜切好、准备工作完成。锅内放水烧开，把绿豆芽生菜用开水焯熟捞出放盘里。
![减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第2张]( "减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第2张")
为了健康，只用了一丁点油煸炒姜蒜，加水煮沸后，放入牛肉烫熟，捞出铺在生菜豆芽上。过滤出自己需要量的汤水，倒入肉和菜的盘子里。
![减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第3张]( "减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第3张")
把葱末、香菜、辣酱面放表面，国内放少许油烧热，浇辣椒面和葱上，就OK了！味道虽然比水煮牛肉略差，但还是挺好吃的，关键是油少，健康！
![减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第4张]( "减油健康版水煮牛肉的做法步骤图 第4张")
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