四色秋葵虾仁
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睿宝贝不喜秋葵,不喜鲜彩椒,查询资料,于是有了这样的组合。
结果他试吃后非常满意,于是在内训课里作为备菜,结果,颜色,味道同样吸引了同事们,现推广给美粉们,希望你们也能喜欢。
用料
秋葵 | 20根 |
鲜虾仁 | 10-15个 |
红椒 | 1/4个 |
黄椒 | 1/4个 |
油 | 20克 |
盐(根据自己口味调整) | 1/2-1茶匙 |
独蒜 | 2粒 |
四色秋葵虾仁的做法
秋葵去头。
小美主锅加800克水,6分钟,100度,速度1烧开。
倒入秋葵2分钟,100度,反转,速度小勺。准备鲜虾仁,红椒,黄椒切丝,秋葵切滚刀
喜欢蒜的,将蒜放入主锅,5秒,速度5切碎,加油,3分钟,Varoma,反转,速度小勺1。
不喜欢蒜的,直接按参数爆香油即可。
倒入所有材料。设置5分钟,Varoma,反转,小勺。
时间到,起锅。
盛盘,即可享用。
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