简易蒸糕
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图上是我以前做的,量比较少,发酵前大概半碗左右,这个甜度差不多,喜欢很甜的可以多放糖,冬天在家5分钟搅拌完放一会就能蒸着吃了,超方便。
没有图,因为被吃了(´。• ᵕ •。`) ♡
用料
发酵粉 | 一点点 |
面粉 | 4杯半 |
糖 | 一杯 |
盐 | 一勺 |
鸡蛋 | 2个 |
葡萄干 | 少许 |
简易蒸糕的做法
发酵粉加入面粉混合,糖在水中融化,鸡蛋打好。
倒入糖水,加盐,加入两个打好的鸡蛋,搅拌均匀。
盖上保鲜膜,让它发酵变得粘粘的不会掉下来,蓬起来,放葡萄干或其他
锅里加水蒸20分钟,筷子戳一下没有面粉沾上就是熟了。
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