油爆大白菜

用料  

油爆大白菜的做法  

1. 食材:大白菜1颗，蒜1瓣，老干妈1勺，盐，植物油，适量。

2. 白菜洗干净切好，叶和茎分开放，大蒜切成末。

3. 锅中放入油，放入蒜末下去炒一下，然后先放入白菜茎下去炒，炒1分钟左右，放入白菜叶。

4. 然后放入一勺老干妈，放入盐，翻炒几下出锅。

5. 家常菜，五分钟搞定