小豆腐豆沫子
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![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃")
不知道别的地方有没有这道菜，小的时候我不爱吃这个，感觉难以下咽，受不了那个青菜和黄豆的味道，年纪大了才发现原来这是道健康菜
用料
小豆腐豆沫子的做法
黄豆提前泡发
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
不要打成豆浆似的，要有颗粒才好吃，水量依自己，喜欢带点汤的就多倒点水。黑皮是我加了把黑豆，还可以再加点花生也很香
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
青菜一把切碎
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
开锅之后，放青菜，跟炒菜一样放盐，喜欢追求鲜味的可以少放一点盐，鲜
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
煮熟即可
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
调个蘸料，老家吃法：配个煎饼卷大葱也是极好的
![小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "小豆腐豆沫子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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