用料
稳定奶油配方的做法
淡奶油隔水加热，不需要煮开，放入30克白巧克力币，搅拌至完全融化，放旁边晾凉备用
淡奶油270克打发至六成（流动的酸奶状），加入晾凉的巧克力奶油混合，打发至需要的状态即可
小贴士
抹面大概八成左右即可夹馅需要至十成
