打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ
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![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图")
用料
打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法
先拿一片吉利丁片放入冷水中浸泡一会，变软后，把冷水倒掉，
![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第2张]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第2张")
隔水融化吉利丁片后加入少许淡奶油，大概十毫升这样，
![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第3张]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第3张")
使淡奶油与吉利丁溶在一起，防止后期倒入淡奶油时结块，
![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第4张]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第4张")
淡奶油加入细砂糖打发，
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我用的是这种淡奶油，
![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第6张]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第6张")
打发成大概八分发时边搅拌边倒入吉利丁液，
![打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第7张]( "打发稳定奶油ˎ₍•ʚ•₎ˏ的做法步骤图 第7张")
稳当当的，这样就可以了，
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非常不错吧！😜😜😋
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