干煸羊肚肺

家门口小店的一道菜，跟老公去，必点之一，非常下饭，但不知道为什么突然下架了，哎……做为吃货的我，在外面吃不到，只能在家自己做了

用料  

干煸羊肚肺的做法  

1. 1⃣️羊肚，羊肺，羊头肉切片，葱姜蒜适量，辣椒，花椒多多滴（我买的是四川产的那种特别辣的辣椒🌶️和花椒，卖家说比我们这的麻椒还要麻[偷笑]）2⃣️炒锅内放油，多一点，热后放花椒辣椒炒出味道，放葱姜蒜，翻炒后放适当盐，胡椒粉，倒入切好的羊肚肺，翻炒，再放适当料酒，翻炒片刻就可以出锅了～出锅前关火放香菜，✅完成

2. 😊

3. 超级下饭的菜[奸笑][奸笑]喜欢吃辣的小伙伴不要错过哦～真心好吃好吃

4. 😊

小贴士

辣椒买了三种，一个是香辣的，一个是超辣的，还有一个圆的