羊肚肺汤

用料  

羊肚肺汤的做法  

1. 买的熟的羊肚和羊肺，因为不喜欢吃羊心，没买，喜欢的也可以加羊心。
   羊肚羊肺切片，锅里倒油，先把羊肚和羊肺炒一下，加料酒继续炒，加高汤或者羊汤或者白开水，煮沸加入两个泡椒继续煮10分钟。因为羊肚肺是熟的，所以不需要煮很久，汤变白就可以。
   关火加香菜，盐和白胡椒粉。