最最简单实用的蛋白糖做法

这个做法其实一句话就能写完，不用熬糖，容易成功！

用料  

最最简单实用的蛋白糖做法的做法  

1. 100克蛋清分批加入90克白砂糖，电动打蛋器打到硬性发泡。尖尖角不弯。

2. 打好的蛋清中加入90克糖粉，两滴食用色素。

3. 装入裱花袋，用裱花嘴挤出形状。记得垫油纸。85度烘烤90分钟。