茶叶蛋这么做太好吃啦，给肉都不换哦！

用料  

茶叶蛋这么做太好吃啦，给肉都不换哦！的做法  

1. 鸡蛋最好是常温状态，清洗干净，锅里放清水，鸡蛋冷水入锅，水要没过鸡蛋，中小火煮5分钟左右，关火。

2. 煮好的鸡蛋用冷水冲凉，等鸡蛋不烫手了，用勺子轻轻敲碎蛋壳，一定要轻轻的哦，敲成蛋壳碎而不是蛋壳破的状态哈。

3. 重新烧一锅水，锅里放入除红茶包以外所有的辅料，大火煮沸两三分钟以后，放入红茶包，也可以放入其他你喜欢的红茶。再煮两三分钟，把鸡蛋放入，一定要让汤汁完全没过鸡蛋哦。

4. 中小火煮5分钟左右，关火浸泡鸡蛋。建议浸泡一整晚，可以让茶叶蛋更加入味，此时它已经是一枚漂亮的茶叶蛋了。

小贴士

1.鸡蛋也可以在汤汁里多煮一会，那样煮出来的鸡蛋口感会比较紧实。

2.其实我还在汤汁里面加了卤牛腱芯的老卤，其中滋味我想不用我多说，你们也是会懂的。