牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉
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本来准备做水煮牛肉，家里有小朋友，只能做不辣的菜，以前在饭店里经常有看到这道菜，味道还不错，适合小孩子吃。老少皆宜
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜 | 三个 |
| 蛋清 | 1个（不要蛋黄） |
| 大葱 | 三小段 |
| 小葱 | 买的一元的，全部用完 |
| 黑胡椒酱 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法
牛肉切片，加入盐，鸡精，耗油，鸡蛋清，淀粉，抓均匀腌制备用，最好腌制半个小时以上
![牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第2张]( "牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第2张")
小葱切细备用
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洋葱，大葱，蒜，姜放入油锅里面，炸制干的样子，捞出，只有油
![牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第4张]( "牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第4张")
把腌制好的牛肉倒入油锅，大火翻炒，牛肉熟透，大概2分钟，放入黑胡椒，在调味
![牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第5张]( "牛肉不一定要辣才好吃，不辣的一样很惊艳，葱香牛肉的做法步骤图 第5张")
起锅开吃
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