叠起来，蒸一蒸，原汁原味 无油烟 ——- 冬笋·百叶结蒸腌肉

离中国超市太远，就选用意大利腌肉，不太咸。因此，百叶结、冬笋在叠加时用适量的盐分层调味。

如果选择较咸的咸肉，不放盐或者酌情加盐。

用料  

叠起来，蒸一蒸，原汁原味 无油烟 ——- 冬笋·百叶结蒸腌肉的做法  

1. 1. 百叶结用温水浸一会儿，然后洗净挤干水份
   2. 冬笋切片
   3. 腌肉切厚片
   4. 菜芯洗净、沥干水份，然后对切

2. 将百叶结铺在玻璃盘的最下层，撒上1/4茶匙盐

3. 铺好冬笋片、肉皮，再撒上适量盐（如果喜欢汤汁多一点的话，这一步可以沿着盘子的边缘加适量的开水）

4. 1. 最上层铺好腌肉
   2. 放到蒸锅内，水沸时开始计时（总计35 - 40分钟）

5. 最后5分钟时放入青菜芯

6. 完成✅

7. 盘子里的每一样都好吃😋👍👍