西红柿早餐饼
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用料
西红柿早餐饼的做法
准备好盐、鸡蛋、葱花、西红柿（划十字）
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用烧好的开水烫一下西红柿皮
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剥掉烫好的西红柿皮
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西红柿切成小丁
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碗中打入两个鸡蛋，加部分葱花和适量盐，搅拌均匀
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准备面粉，倒入蛋液，加入切好的西红柿丁，倒一点点水稀释，搅拌均匀至无面粉颗粒
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锅热倒入番茄面糊，摊成一个个的小饼（没放油）
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煎至两面金黄就可以出锅了
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小贴士
夏季不想吃油腻腻的食物，就可以做一下这个无油西红柿早餐饼
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