快手清爽烩菜

家里总会有那么几样菜，也许是找不到和它配的菜，也许是不符合昨晚的餐桌主题，再也许只是用不了那么多剩了下来。于是只能孤零零的躺在冰箱里，直到进入青春期，眼睁睁地看着它们变坏了。
这个菜谱就是专门为这些菜准备的。

用料  

快手清爽烩菜的做法  

1. 将所有要下锅的菜洗净切好，这我用了芹菜，胡萝卜，卷心菜。
   如果有肉的话肉先用料酒酱油腌制十分钟。然后肉先炒至半熟

2. 葱姜蒜红干椒爆香

3. 下难熟的菜快炒。如胡萝卜等。

4. 添加一碗水，不要没过食材。下浓汤宝，烧开。时间不宜太长，否则菜太软口感不好。

5. 根据个人口味加入盐，鸡精，胡椒粉。

6. 加入一大块黄油。煮开。拌匀。