牛肉蒸菜(新品)
来源:菜肴屋 阅读:3.48W 次
最近经常做各种蒸菜,感觉蒸菜除了省事再就是营养不流失,口感滋润,有滋有味儿。今天泡制方法更为大胆,萝卜白菜牛肉混搭,就一个字@香。
用料
酱牛肉 | 260克 |
胡萝卜 | 半根 |
白萝卜 | 半 |
高山娃娃菜 | 1颗 |
粉丝 | 1把 |
低盐酱油 | 2勺 |
牛肉蒸菜(新品)的做法
白萝卜去皮切片焯水,冷水浸泡。
加半根胡萝卜🥕的目的,除了营养的考量,再就是增加甜度。
中间放泡好的粉丝。
➕玉米
➕素丸子 酥肉和酱牛肉。
大火蒸16分钟,小火蒸5分钟
出锅后➕香葱,可以喷花椒油。今天有小朋友吃,不敢乱加调料
自己做的酱牛肉,啧啧。
特写镜头
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