榨菜蒸牛肉
来源：菜肴屋 阅读：2.84W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 牛肉片 | 250g |
| 榨菜 | 40g |
| 香油 | 1大勺 |
| 食用油 | 1大勺 |
| 腌料 | |
| 料酒 | 1大勺 |
| 姜丝 | 3g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 5g |
| 白糖 | 1g |
| 淀粉 | 1大勺 |
榨菜蒸牛肉的做法
牛肉片加入腌料，提前腌制20分钟左右，腌好的牛肉加香油和食用油搅拌均匀。
![榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第2张]( "榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第2张")
然后把拌好的牛肉放在盘子上，再在上面铺上榨菜。
![榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第3张]( "榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第3张")
放蒸锅上，水上汽蒸大约25分钟左右，牛肉熟透即可。
![榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第4张]( "榨菜蒸牛肉的做法图解 榨菜蒸牛肉的做法步骤 第4张")
小贴士
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