野生虾皮红苋菜（无油)

虽然用的是淡皮，本身没有盐，但也能散发海鲜的味道。与苋菜本身的鲜味相得益彰。

用料  

野生虾皮红苋菜（无油)的做法  

1. 热锅，锅中少量纯净水，烧开冒泡

2. 加入大蒜片，虾皮，翻炒一会儿，倒入红苋菜，适量水，中火，盖盖子焖煮一会儿。

3. 菜软，水出，适量椰子氨基酱油（咸甜味的就不额外加糖了），盐，稍煮一下出锅。