用料
香芹炒猪肉的做法
猪肉切片，个人习惯切薄一点。姜切成丝备用。
香芹洗干净切段，我一般把大一点的用手撕开。
热锅下点油再放入姜丝炒一下，再倒入猪肉，下料酒翻炒。
加入盐，生抽，老抽上色，再加入一点水，继续翻炒一会。
倒入切好的香芹，翻炒至香芹变软。
汁收干，香芹炒熟后，开大火翻炒几下就可以了。
最后就完成了✅
