扇贝西兰花
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西兰花一直吃，有什么配什么，这次就配了扇贝
用料
| 西兰花 | 1朵 |
| 扇贝 | 6只 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 姜 | |
| 盐 | |
| 高汤 | |
| 淀粉 | |
| 料酒 | |
| 糖 | 半勺 |
扇贝西兰花的做法
西兰花放盐焯水1分钟
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新鲜的扇贝一切二，特别厚的可以一切三
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放点油，扇贝、姜丝、蒜泥一起炒，放点料酒，放少量盐
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放入高汤、放入西兰花、加盐加糖。翻炒2、3分钟后用淀粉上浆。出锅
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小贴士
西兰花一共的烹饪时间不要超过4分钟
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