扇贝炒西芹
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用料
| 西芹 | 半根 |
| 扇贝 | 250克 |
| 红椒 | 一个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 洋葱 | 1/4个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
扇贝炒西芹的做法
清理扇贝的肠子。
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清洗裙边，顺便把褶皱里隐藏的壳清洗出来。
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不能吃的说法是：那是扇贝的胃及排泄物；
而能吃的说法是：里面是海藻之类的东西，可以食用，见仁见智吧，反正我没有挖😀
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图片上忘记拍红椒切斜段了。
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看图😀
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完美！👏👏
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小贴士
我买的是冷冻的扇贝肉，化冻后清洗干净。
V:18086604302
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