虾仁西芹_九阳轻奢炒锅
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用料
| 西芹 | 150g |
| 虾仁 | 150g |
| 淀粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 油 | 适量 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 适量 |
虾仁西芹_九阳轻奢炒锅的做法
准备食材
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第2张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第2张")
西芹，胡萝卜切片，虾仁洗净。
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第3张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第3张")
将准备好的虾仁洗净后，用厨房纸吸干，放入盘中，加入姜末，盐料酒少许淀粉抓匀，放入冰箱冷藏半小时待用。
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第4张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第4张")
锅中烧热水，将西芹，胡萝卜片放入沸水中汆约30秒，捞出放入冷水中降温后沥干。
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第5张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第5张")
热锅入油，约至5成热放入虾仁翻炒，
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第6张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第6张")
加入西芹，胡萝卜，加少许盐，鸡精翻炒均匀
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第7张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第7张")
即可出锅，装盘即可食用。
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第8张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第8张")
开动吧～
![虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第9张]( "虾仁西芹 九阳轻奢炒锅的做法步骤图 第9张")
小贴士
咸淡按个人口味调节！！
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