低糖低油曲奇
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曲奇是基础款,不断调整低粉,黄油和糖的比例做到真正的低糖低油。
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 200克 |
蔓越莓 | 40克 |
低糖低油曲奇的做法
室温软化黄油,搅拌顺滑后加入白糖拌匀,再分次加入蛋液搅匀。
筛入低粉混合均匀。
加入蔓越莓碎拌匀。
包上保鲜膜用模具或者手整成长方体后放冷冻一小时拿出来切成0.5厘米厚的方块。
30L烤箱两盘的量
预热烤箱中层160度20分钟
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