三线肉还是那三线肉,没什么区别噢,区别在于个人的刀工,熟练的刀工能切成蝉翼般透明。但我只是个吃货更爱吃嘻嘻!
用料
三线肉(傣语:呐尚条)的做法
把猪肉洗净放在锅里煮熟,捞起待半凉切成片入盘。
把准备好的刺薄荷和香菜及冲天辣放人小蝶中倒上酱油,加少许味精。香辣的蘸水完工。
它两是不能分开吃,重要的是蘸水很好
小贴士
喜欢草果味 蘸水可以加少许。