涨知识的芝士焗土豆泥
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用料
大土豆 | 1个 |
马苏里拉 | 50至100克 |
黄油 | 20克 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
香肠 | 半根 |
黑胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
涨知识的芝士焗土豆泥的做法
土豆去皮切块,放锅里蒸熟。
用勺子挤压成土豆泥,可以加一点牛奶。
洋葱,胡萝卜,香肠切成沫状。(我刀功不行,是打成沫的)
锅里放入20克黄油,烧化。
将胡萝卜、洋葱、香肠沫倒入大火翻炒一分钟。
出锅加入土豆泥中,搅拌均匀。
加入适量黑胡椒和盐,继续搅拌。
均匀铺上一层奶酪。
进烤箱,上下180°火烤十分钟左右。
出炉!
简直是人间美味哇!
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