牛肉粒炝炒四季豆
来源：菜肴屋 阅读：1.52W 次
牛肉高蛋白质，又有四季豆的粗纤维，刷脂增肌利器！
用料
| 牛肉粒 | 150克 |
| 四季豆 | 150克 |
| 料酒 | 5克 |
| 蚝油 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 干辣椒 | 6个 |
| 植物油 | 15克 |
牛肉粒炝炒四季豆的做法
15g油加入干辣椒，3分钟，温度120度，速度小勺爆香
加入牛肉粒和5g料酒，3分钟温度v键速度反转小勺爆香
加入四季豆，同时放入蚝油和生抽，3分钟温度v键速度反转小勺。音乐响起就可以开动啦！
小贴士
牛肉粒可以提前用料酒拌匀，也可以炒的时候加入。
个人更喜欢用牛肉丝改刀的颗粒状牛肉，这样更有嚼劲，如果嫌麻烦，也可以直接用牛肉末。
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