肉馅猪皮冻
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闺女爱吃生煎，要想流油，只好自己熬猪皮冻啦！
用料
| 猪皮 | 300克 |
| 八角 | 1个 |
| 盐 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 水 | 900克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 桂皮 | 1块 |
肉馅猪皮冻的做法
锅中放水放入猪皮煮，放入八角，桂皮，葱姜段，煮香，把调味料过滤掉，猪皮晾凉。
清洗猪皮，切成沫状，加水放入料理机搅拌
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料理完就成这个样子了。
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倒入容器中，我放在玻璃饭盒中了。
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放入冰箱切成条状。
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看看这生煎做的怎么样？哈哈，弄馅一定要用葱油水（葱，姜，水，捏和，蚝油）
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