香芹炒火腿

忙碌一天，下班回到家中，就想快速的吃到香喷喷的饭菜。

用料  

香芹炒火腿的做法  

1. 将配料洗净，切好，备用。

2. 锅烧热，放入凉油，然后加入肥肉，煸出油。
   用肥肉是为了让素菜更好吃
   
   

3. 肥肉煸出油，将洋葱下锅，大火炒出香味。
   
   这是为了洋葱杀杀肥肉的腥味，同时猪油能让洋葱更好吃😋

4. 然后将芹菜，火腿，依次加入锅中，大火翻炒均匀。加入适量的生抽，老抽，耗油，调味即可。