芹菜炒肉片
来源:菜肴屋 阅读:1.48W 次
不是很喜欢做芹菜,不巧这次做的超好吃,记录下来供我下回自己看,哈哈哈
用料
芹菜 | 8根 |
五花肉 | 200克 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
耗油 | 2勺 |
花椒 | 20粒 |
蒜 | 2瓣 |
红辣椒 | 4个 |
芹菜炒肉片的做法
锅内中火热油7成温放入花椒,大蒜,红辣椒,炒1分钟爆香。
放入五花肉炒2分钟,倒入2勺生抽,适量盐翻炒,炒到五花肉微微出油。
倒入洗好的芹菜段翻炒,大概10分钟左右,看着快熟了加入适量盐,2勺耗油,继续翻炒2分钟,出锅。
小贴士
芹菜多的话可以多炒一会,更入味。
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