喜粄/糕粄

客家人把喜粄当成嫁女生孩子家家户户必备的糕点。特别是家中新添男丁，做满月时一定要有。

用料  

喜粄/糕粄的做法  

1. 面粉/粘米粉+糯米粉（3比2）
   如果一比一，会更软糯
   酵母+一点水化开
   水+糖+或加上(地瓜或者金瓜蓉)
   加油
   全部搅拌
   揉成软一点比较湿润的面团，但是能塑造形状
   涂抹油，微微压扁成扁圆形状
   温度地方醒发
   蒸十五分钟