品云干锅椰菜花
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参考自
用料
汆水放盐 | 适 |
姜、葱、油 | 量 |
椰菜花 | |
蒜头、干辣椒 | |
生抽、盐 | |
品云干锅椰菜花的做法
1、先把椰菜花冲洗,把花里黑色的批掉,切头,切细。2、汆水,水里放盐,汆好后倒出。3、用姜、葱、油起锅。4、放椰菜花翻炒到都粘上油后盖上盖子。5、盖一会后就可以放蒜头、干辣椒,翻炒下后再次盖上,适时打开翻下。6、到菜有点焦后放生抽,炒均匀后放盐再炒均匀后完成。
香味扑鼻而来。可以更重口味,下手轻些相对健康些但淡些。
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