中式小点-黄瓜🥒凉糕
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![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图")
用料
| 糯米粉 | 140克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 牛奶 | 150克 |
| 一次性手套 | 1双 |
| 装饰椰丝 | 适量 |
中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法
将黄瓜洗净切块
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第2张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第2张")
放入料理机加入牛奶搅打
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第3张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第3张")
过筛
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第4张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第4张")
将剩余材料倒入碗里
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第5张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第5张")
倒入黄瓜汁
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第6张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第6张")
蛋抽搅拌均匀
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第7张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第7张")
选择西门子蒸箱蒸制模式，100度35分钟
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第8张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第8张")
时间到取出翻拌，放至温热不烫手
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第9张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第9张")
不停地来回拉丝，拉丝，拉丝
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第10张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第10张")
操作台上撒椰丝，表面撒椰丝切块，装盆冷藏一下口感更好噢
![中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第11张]( "中式小点-黄瓜🥒凉糕的做法步骤图 第11张")
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