韩式🥒超~爽口黄瓜
来源:菜肴屋 阅读:1.77W 次
🌺我家冰箱常备的爽口黄口~
🌺朝族风味,香辣甜口~
🌺不喜欢香菜的,可用韭菜代替
🌺不喜欢甜口的,可以不加糖,
加水果丝多一点,也有一点甜味~
用料
黄瓜 | 1根 |
盐 | 10克 |
糖 | 10克 |
生抽 | 一点点 |
辣椒粉 | 10克 |
*蒜 | 1大瓣 |
*葱,香菜 | 各一小段 |
*梨 | 1个 |
*白萝卜 |
韩式🥒超~爽口黄瓜的做法
🍎黄瓜切片加盐5+糖5,用手抓一抓
🍎白萝卜+梨擦成丝,葱蒜香菜切碎
在盆里加盐5+糖5+辣椒粉,拌匀~
🤗🌺白梨或南果梨都可以,
没有梨,桃子或苹果丝也好吃滴~🍎黄瓜腌制10分钟,
控除黄瓜里的水份,
再把黄瓜倒到调料盆里,
加一点生抽提味,用手抓一抓~尝一尝味道,适当调节盐份~
小贴士
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