【指尖兰香】江南可采莲--自制猪油

我国内的电视剧很少看，可是却对一部大陆剧如痴如醉，江南可采莲，莲叶何田田，鱼戏莲叶间，鱼戏莲叶东。鱼戏莲吓西，鱼戏莲叶南，鱼戏莲叶北。 一首民歌可以唱，可以合，我多么向往这样的生活，自知现实跟理想的差距，不过看着电视也可以填补一下内心的一丝不安。
天冷了，自己喜欢面食，前不久看见电视里介绍江苏的黄桥烧饼，馋的很，今儿个就做点自制猪油，便于做黄桥烧饼解解馋呢

用料  

【指尖兰香】江南可采莲--自制猪油的做法  

1. 将板油切成1cm*1cm小块；

2. 将猪油粒及一小碗水加入锅中小火熬制；

3. 熬出来的猪油晾凉，装入玻璃罐中，结晶，就可使用，剩下来的就放入冰箱保存待下次使用。