金针菇凉拌木耳
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用料
| 金针菇，黑木耳，香菜，蒜末，小米椒，花椒粉，生抽，香醋，芝麻油，白糖，盐，麻辣酱，白芝麻，橄榄油，熟花生（腰果之类的坚果）。 |
金针菇凉拌木耳的做法
黑木耳泡发，洗净后撕成小朵。
金针菇洗净。锅里水烧开后放入黑木耳煮3分钟，金针菇煮2分钟（木耳煮1分钟后可以加入金针菇一起煮）。捞出后过凉白开，沥干备用。
金针菇和木耳放入容器，加入：香菜，蒜末，小米椒，花椒粉，生抽2勺，香醋1勺，芝麻油1勺，白糖1勺，盐少许，麻辣酱少许，橄榄油适量，白芝麻适量。
（有花生之类的坚果可以加入一些）
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