用料
板栗开花的做法
挑选饱满无虫眼的板栗
刚好够一锅
清洗干净
从尖端处切十字花刀，用锯齿刀比较安全，找张毛巾垫在下面可以防滑，注意别伤到手！
开囗朝上，在不粘锅内平铺一层。
加入适量白糖
适量食用油
再加清水没过板栗的三分之二
盖上盖子煮约十几分钟，水分干了即可，注意别烧焦了！
