鲍鱼虾仁海鲜包
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奇思妙想的馅料
用料
鲍鱼 | 8只 |
虾 | 50只 |
姜 | 5片切成沫 |
大葱 | 三元一斤的大葱一根 |
盐 | 10克 |
耗油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
味素 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
面粉 | 400克 |
花椒 | 50粒 |
大料 | 2粒 |
鲍鱼虾仁海鲜包的做法
准备好的虾仁切成段备用
鲍鱼洗净切成块备用
五花肉切成不太碎的小沫(块根据个人喜好调整大小)
将所以料放在一个盆里,倒入用花椒大料炸好的油
美味的海鲜料就做好了
面准备所以食材前,先活好,加入一点盐,我的是烫面(70—80℃的水)
以前都是看着老人包包子,这次自己做,卖相不太好😋
冷水上锅蒸20min,香喷喷的包子就出锅啦
隔着屏幕有没有闻到海的味道~
满满的馅料
小贴士
1、肉是生肉,根据馅的大小调整时间
2、不足之处欢迎补充🧐
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